广西金秀有什么好的特产?

【2019-07-06】

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  金秀红茶是广西来宾金秀的特产。金秀瑶族自治县茶叶生产历史悠久,是 “茶圣”陆羽所著《茶经》中提到的42个著名产茶区之一。

  甜茶是广西金秀瑶族自治县(大瑶山)特产之一。甜茶作为一种天然的甜味料与食品,在瑶族民间应用已有几百年的悠久历史,广西植物研究所和解放军181医院早在1978-1981年间,即对金秀产的野生甜茶进行了专门的研究与科学检测,经鉴定,其甜茶素(甜茶糖甙)含量高达6-7%。

  广西金秀大瑶山绞股蓝生长在大瑶山原始森林下,无空气、水源、农药和化肥等污染,其绞股蓝皂甙含量均高于其他地区,故被专家们誉为“绞股蓝之王”。

  不喝瑶瓠酒,白来广西走;喝了瑶瓠酒,瞒妻是高手!如鼓催活身心,催人振奋,酒中珍品,力如撼鼓,情如鼓点,点击处春花吐蕾,火焰燃烧。力荡(香力回荡,扑朔迷离,活热身心)瑶米及其他配科秘制,酒力涤荡回肠,酒味清香浓郁、幽雅宜人。

  大瑶山香菇香菇,又名香蕈、冬菇、香信、香菌、香菰,是菇类家族中一颗璀璨的明珠,自古以来就有山珍之王、健康食品等美称。香菇性平味甘,有健胃益气,治风活血,化淤理气,益味助食,理小便不禁,促小儿麻诊发出以及护肤、美容、健脑等奇妙功能。

  金秀瑶族自治县位于广西中部偏东的大瑶山区,境内森林茂密、山高雾多、空气清新、土地肥沃、水质优良、气候温和、雨水充沛,发展茶叶生产具有得天独厚的自然气候条件和生态环境优势。金秀是公认的全国茶叶生产最适宜区之一,是名优茶优势产区。

  古籍善本防虫保护是图书馆、博物馆和档案馆等文献收藏机构的重要工作之一。长期采用化学药物等保护法,会对藏书和人体造成较大的伤害。在我国古代劳动人民就采用天然香料植物灵香草进行藏书驱虫防虫,它对藏书和人体无毒无害,而且香气高雅,取得了非常好的效果,可谓是绿色环保的藏书保护方法。古时的浙江天一阁,现在的广西金秀县图书馆、广西桂林图书馆、广西图书馆、浙江省图书馆及广东、珠海、福建、天津、江苏等八十多个省、市、县图书馆多年来都使用灵香草进行驱虫、防虫,效果非常显著。

  木耳属真菌门,担子菌亚门,木耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。 金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风味独特,口感好,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,营养价值很高。木耳不仅是美味菜肴,而且具有多种药用价值。由于木耳有润肺和清涤胃肠的作用,所以是纺织工人和矿山工人的重要保健食品。

  罗香黄笋、甜笋闻名县区内外。罗香乡素有种植黄笋、甜笋竹的传统,并早已闻名区内外。到目前已种植有黄笋竹林近1万亩、甜笋0.6亩。年生产黄笋达20万斤,甜笋10多万斤。仅两种竹笋收入22万元,人均达20元。黄笋制成酸笋、笋干远销柳州等城市,甜笋也远销县内外,甚至区内外。 无论黄笋、甜笋,在罗香的产量最多,品质也是较高的。

  绵延起伏的大瑶山,群峰嵯峨,林海苍茫,是一个充满神秘的地方。广西金秀这块古朴自然的土地横贯在瑶山之巅。嶙峋陡峭的山壑,孕育出奇种精灵;迷雾深锁的云海,幻化出珍异植物;这里集中了世界最多的瑶族人口,同时也聚集了世界上最多的瑶药专家,三叶香茶菜,就是在这一扑朔迷离的土地上生殖繁衍。 最早破译出瑶人长寿秘诀的是中国科学院昆明植物研究所。该所历经数年,集现代科技手段,终于全释了遍布大瑶山的神奇植物—三叶香茶菜。

  圣堂山野生茶是广西来宾市金秀瑶族自治县的特产。“野生茶”,是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,耐泡度高,营养成分较为丰富。

  野菜糯米糍是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍,是阿姨去山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜,吃此种野菜能补气暖身,便具有温子宫去温热的功效,将野菜处理干净后混合糯米粉,加处少量的粘米粉,黄糖等等材料揉粉许久,用纯净的花生油酥炸至香喷喷即可。